Kulit bab*..pernah makan???

Kenapalah aku tak boleh nak start writing tesis ni?
Kenapalah aku tiada motivasi utk baiki my paper?
Kenapalah aku tak jumpa schematic figure files for my paper?
Kenapalah aku plan nak pi jogging petang ni, tapi sesudahnya dok ngadap lappy sambil makan kacang Koh-Kae?
e..eh...at 7pm aku pi jogging+walking la, then 7.30pm buat senaman untuk perut boyot
Kenapalah aku tiada kesungguhan nak kemas meja, basuh baju (done at 8.30pm) dan lipat baju (done while watching AJL2012)?
Apa2 pun luckily aku ada keinginan untuk sort files in desktop dan mampu bertahan sampai habis dikerjakan ;)).........
Selain mencuci downstair and upstair toilet dalam paksa rela....
Tapikan aku nak bebel sikit nih.............

Bila balik dari Australia day-fireworks show, aku tengok tv jap then bukak fb, dan terbaca Cik Olyn mewar-warkan pasal program@ABC1............bagaimana kulit khinzir diproses/dirawat menjadi marshmallow. Thanks for the info ;)...(Tak payahlah nak diet, jom kita tembam dan tembun bersama :D). Even though I missed that tv program, without any delay I watched it online from http://www.abc.net.au/iview/#/view/884400. Anyway if you can't watch it online or the video is no longer available I have the screen shots on how they produce marshmallow from pig skin.

Proses rawatan kulit khinzir dengan asid

Setelah beberapa jam, bahan tersebut dimasak seperti sup/stew untuk dapatkan pig stock

Cecair yang mengandungi gelatin ditapis

KetepikanProses memasak gula dan glucose syrup

Air gula dicampur dengan cairan gelatin dan dipukul untuk mendapatkan buih udara yang akan menghasilkan tekstur seperti span.

Ditambah pewarna dan perasa vanila dan dipukul sehingga menjadi seperti di bawah


Adunan dimasukkan ke dalam acuan dan dibiarkan sehingga keras/kental


Keluarkan dari acuan dan taburkan/salutkan dengan gula

Proses cuba rasa
Apa rasanya?????
"feel nice, taste a little bit piggy"...maka ...................


Sebab tu la kawan2, jangan sesuka hati makan marsmallow. Takpun minum hotchoc dengan marshmallow

Takpun marshmallow dip......

Takpun grilled marshmallow...........Class ek, cam omputih ;)).............

click image for source

Psst............yang ke-3 tu aku pernah buat masa kekecik :

gara-gara pengaruh tv,
tiada unggun api,
ubat nyamuk pun jadi
Syukur hidup lagi ;))....

Memanglah secara logiknya dan teknikalnya, tidak mungkin kita secara sedar atau sengaja nak makan kulit bab*, but still we should be extra careful with pig byproduct such as in this case the gelatine for marshmallow. Unless ada logo halal pada marshmallow packaging or ingredients on the label contain halal gelatine.

Hasil dari khidmat google, gelatine juga digunakan dalam proses pembuatan gummy jelly, low fat yogurt, ice cream etc. So once again be careful with what we eat.

In Oz walaupun ada certain produk tiada logo halal, tapi kalau they use halal gelatine I beli je la misalnya yogurt
Ada juga produk yang tiada logo halal dan bahannya mengandungi gelatine, tetapi bila di rujuk pada website produk tersebut ternyata gelatin halal. Misalnya

Ingredients

GLUCOSE SYRUP (WHEAT OR CORN), CANE SUGAR, GELATINE, THICKENER (1401 OR 1420) (WHEAT), FOOD ACID (CITRIC ACID), FLAVOURS, COLOURS (120, 163, 141, 160c, 100, 102, 122, 133, 110).

From FAQ : http://www.nestle.com.au/AboutUs/FAQs/Pages/NutritionRelatedQuestions.aspx#d

Q: Is the gelatine used in Nestlé products Halal?
A: The gelatine used in our ALLENS confectionery such as Snakes Alive, Frogs Alive, MINTIES, WONKA confectionery such as REDSKINS and Toffee Apple (with the exception of the WONKA Nerds Rope), Violet Crumble and NESTLÉ PETERS ice-cream is halal, however, this does not mean that the product has halal certification. For a full list of halal certified products, please Contact Us and we would be happy to send a list to you.

(Thanks to LG-Salam2Benua yang memperkenalkan katak dan ular tu ;))...kawan saya pun suka).