Dendeng daging vs Brownies

Adakah sesuai kombinasi itu?
Ada aku kisah, janji habis ;).....
I cooked this dendeng daging for our gathering last friday-24th June. Adik2 undergrad bolehlah happy coz dah habis exam. Kekanda postgrad yg masih diawang-awangan pun menyibuk sama. Yelah bab makan kan ;)).....

Resipi kat http://fairylilly-journey.blogspot.com/2011/03/dendeng-daging-ala-omak.html. Tapi actually sukatan tu main bantai je. Pepandailah adjust ya ;). Dendeng tu dah macam masak kicap pulak kan hehehe. Dahlah pak Arab butcher tu pi slice daging nipis dan lebar. Ingat aku nak masak steak ke? Terkial-kial aku nak slice daging tuh. Actually plan nak buat pulut kuning, tapi ada satu pot je. Pulak tu pi asian groceries hanya tinggal yg 5kg. Nak buat apa bebanyak. Inilah first time aku masak 'lauk' nak bagi orang ;). Tapi takut tak jadi. Maka, buatlah brownies sebagai back up.


Tapi lebihan adunan coklat tu cepat keras, maka sangatlah susah nak piping kat atas cream cheese tuh, sampai pecah piping bag hehehe. Perasan tak aku tersilap buat corak. Dahlah cream cheese tu lambat masak. Pulak tu bila dah keluarkan dari oven, lambat sangat sejuk. Nak tak nak, terpaksa jugak aku potong walaupun masih panas dan lembik. 1/3 for my ofismate, her son heart choc cake...brownies ni bolehlah ya hehehe, 1/3 for gathering and 1/3 for me and my housemate lah.....Alhamdulillah semuanya licin....

Dah kenyang makan, silalah balik, dah hampir maghrib :). Turun dari bas, dah 5pm, confirm dah masuk waktu maghrib....Cantikkan langit senja :)............

Lega!!!! I done with my packing at 12.40am ...1 hour ago. No more boxes-new or used, packaging tape, tape dispenser, bubble wrap, palette wrap and fragile sticker.

Biar patah kuku
Biar sakit bahu

Lapang kamarku,

lapang jua dadaku ;))

Tangan lenguh, badan bisa
Sakit belakang, padan muka!!!

Sudah tahu tidak larat,
Tapi hasrat melebihi kudrat,
Memaksa diri dengan tulang 4 kerat,
Beban 20kg tetap diangkat.

Berapa kali ek???
Berkali-kali !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Beginilah nasib orang bujang yang 'comel' di perantauan hahahah.....